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[幼兒食譜] 豆乳布丁(無蛋無奶版)

By Nicamama

[幼兒食譜] 豆乳布丁(無蛋無奶版)

編輯: By Nicamama

[幼兒食譜] 豆乳布丁(無蛋無奶版)

預備

10分鐘

烹調

15分鐘

總共

25分鐘

難度

1 / 3

份量

2人

標題圖示 - 簡介

簡介

茯柃媽媽最近愛上左食布丁,每次茯柃都會眼金金咁睇住叫我比佢食. 所以今次整呢個豆乳布丁比佢試下,全素食者都岩食嫁.

標題圖示 - 材料

材料

材料1

豆漿 200ML 粟粉 17G 原糖 5G

標題圖示 - 做法

做法

1

洗乾淨容器,用熟水沖一沖(唔洗抹乾)備用,有防黏作用

2

栗粉同原糖拌勻,豆漿逐少加入拌勻至無顆粒

3

開細火煮約5-6分鐘,期間要KEEP住攪拌,變濃稠後可熄火

4

將液體倒入模具,待冷卻至室溫後包好保鮮紙,冷藏大概6小時或過夜

5

取出後用手輕力按一按布丁外圍表面幫助與模具分離

6

可隨意搭配水果,果醬或其他即可食用(我自己加左黑芝麻粉)

標題圖示 - 小貼士

小貼士

豆漿可選用無糖豆漿,糖可以隨意加多減少.自己控制甜度