好煮意食譜
arrow
精選
家常明火美食
精選食譜
煮法
蒸煮
煎炸
小炒
烤焗
炆燉
冷凍
攪拌
特色
二人世界
產前
產後
嬰兒
親子
簡單快煮
朋友聚會
素食
外傭食譜
應節食品
甜品
時間
不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

蜂蜜蘋果粒馬芬

By kinkieddie 食譜 21份
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
0.5小時
難度
份量
3-4人
特色
小食
材料

1. 低筋粉 - 100G

2. 入爐蜂蜜 - 2湯匙

3. 牛油 - 45克

4. 砂糖 - 40克

5. 雞旦 - 1隻半(全蛋)

6. 泡打粉 - 1/4小匙

7. 蘋果粒 - 半個

 

做法

1. 牛油室溫放軟(做馬芬一定是放軟牛油, 不要用牛油溶液), 倒進砂糖打勻

2. 加入雞蛋均勻打勻

3. 倒進蜂蜜攪勻

4. 將低筋粉及泡打粉過篩倒入牛油混合物內充份攪拌

5. 倒進蘋果粒, 攪拌均勻

6. 將混合物倒進小杯(8成滿,勿倒滿,馬芬是會膨脹)

7. 焗爐預熱190度, 焗18分鐘(溫度需視乎個別焗爐)

相關食譜
清蒸金馬頭
By angelma21
玉子燒 Tamago...
By 靚太Club
用玫瑰煲炆花生豬手
By angelma21