好煮意食譜
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![](/recipe/images/heading_introduction.png)
酸酸辣辣,一個開胃既前菜
![](/recipe/images/heading_material.png)
青芒果 1隻
甘荀 半隻
車厘茄 10粒
蒜頭 1粒
指天椒 1隻
蝦米 15g
青檸汁 半隻,
魚露 2茶匙
Palm Sugar 適量
![](/recipe/images/heading_cooking.png)
青芒果,甘荀 去皮,刨絲
車厘茄切半
蒜頭 ,指天椒放入保鲜袋,樁爛
再加入車厘茄 同Plam Sugar, 車厘茄樁微爛
放入青芒果,甘荀 絲中, 加入蝦米 ,青檸汁,魚露, 即成
![](/recipe/images/heading_tips.png)
可以跟據自己喜好,加其他材料,例如蝦,豬頸肉
味道可隨意調配
味道可隨意調配