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不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

泰式青芒果沙侓

By armui 食譜 3份
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
0.5小時
難度
份量
2人
特色
頭盤
簡介
酸酸辣辣,一個開胃既前菜
材料

青芒果     1隻

甘荀    

車厘茄     10粒 

蒜頭     1粒

指天椒     1隻

蝦米     15g

青檸汁  隻,

魚露     2茶匙

Palm Sugar 適量

 

 

做法

青芒果,甘荀 去皮,刨絲

車厘茄

蒜頭 ,指天椒放入保鲜袋,樁

加入車厘茄 同Plam Sugar, 車厘茄樁微

放入青芒果,甘荀 絲中, 加入蝦米 ,青檸汁,魚露, 即成

小貼士
可以跟據自己喜好,加其他材料,例如蝦,豬頸肉
味道可隨意調配
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