好煮意食譜
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三哥尖椒皮旦
預備
---分鐘
烹調
2小時
總共
1.5小時
難度
份量
2人
特色
頭盤
簡介自己整,成本平,又可以喜歡再辣點都得~
材料材料
皮旦 4-5隻
青椒 2個
蒜容 半個
三哥尖椒皮旦汁材料
花椒油 2湯匙
芝麻油 1 湯匙
生抽 1 湯匙
紅醋 1-2湯匙
辣椒油 1湯匙
(這是基本分量,可隨意按個人口味落多OR少..)
做法1. 切好皮旦一開4份..把青椒和蒜容切粒，放入雪櫃備用..
2. 把皮旦用保鮮紙包好，放入雪櫃備用~
3. 把皮旦汁的材料放在一個碗仔到，拌好，之後放入雪櫃雪涷~
4. 想食的時候，把皮旦鋪好，把青椒粒放上皮旦中間，再放蒜容在青椒粒中間~
5. 皮旦汁拿起..就可以食得了...(可以撈埋食又得,用匙把皮旦加青椒和蒜容再加汁食又得..)
小貼士
三哥尖椒皮旦汁可以按個人口味整...
