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1 - 3小時
3小時以上

泰式海鮮沙律

By 靚太Club 食譜 419份
9961 Views
預備
---分鐘
烹調
35分鐘
總共
35分鐘
難度
份量
2人
特色
頭盤
簡介
這款沙律只有約200卡路里,超健康!
材料

帶子 250克

蝦 450克

水 1/4杯

青檸汁 5湯匙

魚露 2.5湯匙

糖 1茶匙

蒜蓉辣椒醬 1茶匙

甜紅椒 1杯

紅洋蔥 半杯

薄荷葉(切碎) 1/4杯

蔥(切絲) 2根

青瓜(切片) 1條

做法

1. 將帶子和蝦分別煎熟,用廚紙印乾身,備用。

2. 將水加入鍋中,再加入青檸汁、魚露、蒜蓉辣椒醬和糖,直至糖完全溶解。

3. 將醬汁與帶子和蝦混合,再加入甜紅椒、紅洋蔥等材料即成。

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