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不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

譚家秘製蜜糖雞翼

By 麥丸 食譜 5份
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
1小時
難度
份量
2人
特色
主菜
材料

雞翼 6隻

薑 2茶匙

䓤 1根

鹽 2茶匙

蜜糖 1湯匙

做法

雞翼洗淨,抺乾

將雞翼放下薑、䓤、鹽醃45分鐘

燒紅鍋, 轉至細火, 放下雞翼半煎炸至金黃色

下蜜糖,關火,與雞翼炒至均勻,上碟

 

如大家不想浪費薑䓤,可在放蜜糖前,將薑䓤炒至熟透,先上碟

小貼士
如大家不想浪費薑䓤,可在放蜜糖前,將薑䓤炒至熟透,先上碟
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