好煮意食譜
arrow
精選
家常明火美食
精選食譜
煮法
蒸煮
煎炸
小炒
烤焗
炆燉
冷凍
攪拌
特色
二人世界
產前
產後
嬰兒
親子
簡單快煮
朋友聚會
素食
外傭食譜
應節食品
甜品
時間
不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

養顏烏髮芝麻糊

By orange620 食譜 21份
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
0.5小時
難度
份量
3-4人
特色
甜品
簡介
芝麻糊又稱平民補品, 有補血, 潤腸, 通乳, 養發等功效, 孕婦多食, 會令BB多頭髮, 但最好懷孕3個月以上才好食, 畢竟有滑腸功能, 懷孕初期不宜啊~
材料

有機黑芝麻 200g

白米 90g

水 2.5L

冰糖 適量

 

做法

1) 煮前一晚, 將芝麻乾煱炒香, 沉水, 白米一樣

2) 用清水洗淨後, 將芝麻和白米放入攪拌機打碎至幼細, 喜歡有口感的朋友, 可以打粗身點

3) 喜歡幼滑, 可以將磨好的芝麻水用隔渣袋隔渣, 但我個人喜歡有少許咬感, 所以省略

4) 將芝麻煮沸後根據個人喜好加入冰糖調整甜度

 

完成品~

小貼士
*如果不喜歡糊狀口感, 白米可用白芝麻代替會更香濃, 但食唔晒雪起後會有水和芝麻分開*
**想更滋補, 可加蛋花, 營養更豐富**
相關食譜
10分鐘簡易小食:油...
By 馬喵媽
【Cooking T...
By 靚太Club
香草焗大鯖魚
By angelma21