懶人蝴蝶酥

1) 將現成酥皮放於室溫15分鐘解凍至軟身 (酥皮張數根據想做份量而定, 一般一張酥皮約可整20隻蝴蝶酥)

2) 塗少許年油溶液在酥皮上, 將原糖均勻地撒在軟身的酥皮上

3) 然後左右摺至中間, 如雙門一樣 (如下圖)

4)重複步驟2)和3)後, 對摺

5) 切成半寸闊一件的蝴蝶酥

6) 在焗盤上排好形狀, 並預熱焗爐至180度, 焗20分鐘即可

登登登鄧~~完成品!! 味道一流, 由於蝴蝶酥摺了多層的關係, 蝴蝶酥焗出來都夠份量, 而且甜度是根據自己喜愛而調教落糖份量.