好煮意食譜
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蒜蓉芝士牛油焗蟹腳薯仔
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
1小時
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介一個好香口~又有芝士絲的蟹腳~
再加上薯仔粒粒~更加入味可口!!
再加上薯仔粒粒~更加入味可口!!
材料急凍蟹腳一盒
薯仔1個切粒(約拳頭大小)
蒜蓉4-5湯匙
牛油大量
水牛芝士碎一包
芝士片2-3塊(若不喜歡,可省略)
做法- 急凍蟹腳解凍後待用
- 落牛油起鑊, 將蟹腳略煎至變色
- 撈起放在焗盤上
- 再放大量牛油(大約2湯匙)起鑊, 加入蒜蓉炒香
- 撈起鋪上蟹腳上, 可鋪芝士, 薯仔粒
- 最後晒上水牛芝士碎
- 放入焗爐, 以180度焗至金黃色即可(小熊約焗15分鐘,視乎閣下的焗爐而定)
小貼士
簡單的食材~加上一些小撇步~
就可以變得更美味可口!
就可以變得更美味可口!
