好煮意食譜
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芝士焗蠔
預備
---分鐘
烹調
40分鐘
總共
40分鐘
難度
份量
2人
特色
主菜
簡介又一個邪惡又好味GA菜式...
呢款真係簡單方便~小熊都好鐘意整架...
呢款真係簡單方便~小熊都好鐘意整架...
材料半開生蠔 4隻
洋蔥 1個
煙肉 8片
芝士碎 酌量
香草, 黑椒 隨意
蛋黃醬 隨意
做法1. 將生蠔清洗乾淨, 抺乾, 用黑椒醃大約十五分鐘
2. 洋蔥,煙肉切碎,落鑊加黑椒炒香
3. 將蛋黃醬鋪上生蠔上, 再鋪上洋蔥煙肉碎
4. 最後鋪上芝士碎, 灑上香草等香料
5. 焗爐預熱後, 將整盤蠔放入焗大約20至30分鐘即可 (視乎不同牌子而定)
