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不限
少於1小時
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自家制香滑豆腐花

By winwinwin 食譜 5份
預備
---分鐘
烹調
45分鐘
總共
45分鐘
難度
份量
3-4人
特色
甜品
材料

熟石膏粉 1茶匙
栗粉 1茶匙
熟水 2茶匙
香濃豆漿 1L

做法

1) 將1茶匙熟石膏粉,1茶匙粟粉(我用左生粉),2茶匙熟水攪混

2) 將1L特濃豆漿倒入單柄煲內中火加熱,千其唔好用大火,同埋唔好走開呀!豆漿好易滾潟

3) 係等緊豆漿滾既時候,將(1)混合物倒入準備裝製成品既煲內,我用LC CP 心心煲,聽聞用飯煲都得。

4) 均混地將混合物分佈在煲底裡

5) 等豆漿滾起,將單柄煲置在距離煲約1尺之高處倒入製成品煲內。

6) 倒入滾豆漿後,在煲面加上KITCHEN PAPER,蓋上煲蓋,靜待30分鐘,即成。

小貼士
香濃豆味既豆漿是關鍵!!
整出黎香唔香就靠佢
我用左山水特濃豆漿
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