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少於1小時
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3小時以上

紫菜豆腐湯

By 姊妹食譜 食譜 39份
16816 Views
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
0.5小時
難度
份量
3-4人
特色
簡介
紫菜豆腐湯,簡單又有營養!用冬菇蒂做湯底就最健康最方便!
材料

材料:

紫菜(放湯用)一塊

豆腐一盒

冬菇定 8-10粒

水 8碗

做法

做法:

1. 先用水浸軟紫菜,紫菜有機會有沙,而沙會沉底,所以浸軟之後,將紫菜先攞起,再將水倒掉。

 

 

 

2. 冬菇定隨水一齊煲,水滾後,較中火滾5分鐘,讓冬菇定出味。

 

 

 

3. 加入紫菜同切粒豆腐,3-4分鐘,加入鹽、胡椒粉同麻油調味就完成。

 

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