好煮意食譜
arrow
蕃茄濃湯牛肉通粉
預備
---分鐘
烹調
40分鐘
總共
40分鐘
難度
份量
2人
特色
主菜
簡介蕃茄湯底，其實做法唔難，大約30分鐘就煮好，酸酸甜甜，大人小朋友都鐘意！
材料材料：
通粉(乾）180g
蕃茄 3個
茄膏 3湯匙（或用茄汁代替）
牛肉碎 200g
雞湯/牛肉湯 300ml
鹽 半茶匙
糖 1湯匙
胡椒粉 少許
做法做法：
1. 通粉跟隨包裝說明，煮熟隔水備用。
2. 蕃茄沖洗後切碎，中火開油鑊，炒香蕃茄（約4分鐘）
3. 加入茄膏、牛肉拌均，煮2分鐘。
4. 倒入350ml 牛湯，煮滾後調味即可關火。
5. 將煮好既通粉分配好係大碗，倒入蕃茄濃湯，即成。
更多食譜資訊在 - 姊妹。食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace
小貼士
買靚靚造型既通心粉，即刻變成升級版既「茄牛通」~
