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蕃茄濃湯牛肉通粉

By 姊妹食譜

蕃茄濃湯牛肉通粉

編輯: By 姊妹食譜

預備

---分鐘

烹調

40分鐘

總共

40分鐘

難度

1 / 3

份量

2人

標題圖示 - 簡介

簡介

蕃茄湯底，其實做法唔難，大約30分鐘就煮好，酸酸甜甜，大人小朋友都鐘意！

標題圖示 - 材料

材料

材料：

通粉(乾）180g

蕃茄 3個

茄膏 3湯匙（或用茄汁代替）

牛肉碎 200g

雞湯/牛肉湯 300ml

鹽半茶匙

糖 1湯匙

胡椒粉少許

標題圖示 - 做法

做法

1

做法：

1. 通粉跟隨包裝說明，煮熟隔水備用。

2. 蕃茄沖洗後切碎，中火開油鑊，炒香蕃茄（約4分鐘）

3. 加入茄膏、牛肉拌均，煮2分鐘。

4. 倒入350ml 牛湯，煮滾後調味即可關火。

5. 將煮好既通粉分配好係大碗，倒入蕃茄濃湯，即成。

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標題圖示 - 小貼士

小貼士

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