好煮意食譜
arrow
精選
家常明火美食
精選食譜
煮法
蒸煮
煎炸
小炒
烤焗
炆燉
冷凍
攪拌
特色
二人世界
產前
產後
嬰兒
親子
簡單快煮
朋友聚會
素食
外傭食譜
應節食品
甜品
時間
不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

baby food ♥ 蕃茄肉碎牛肝菌星星粉

By INBRIDE 食譜 11份
預備
---分鐘
烹調
45分鐘
總共
45分鐘
難度
份量
1人
特色
主菜
簡介
適合10個月大或以上寶寶
材料

星星粉 3湯匙滿 (煮出來約200ml份量)

牛肝菌 數片

蕃茄 半個至1個

肉碎 少許

牛肝菌和星星粉可於營孖媽's 嬰幼兒食品專門店買到: 荃灣青山道264號南豐中心9樓936室

做法

step 1: 先把牛肝菌洗淨, 用水浸15分鐘, 浸完的水不要, 取出切粒

step 2: 星星粉放入水中, 用慢火煮8分鐘, 熄火焗30-45分鐘

step 3: 把焗完的星星粉隔水倒出來備用

step 4: 把蕃茄, 肉碎和已切粒的牛肝菌煮熟 (蕃茄我會先去種籽, 煮熟後去皮切粒), 10個月大或以上的寶寶, 肉碎不用再放進攪拌機攪成肉蓉喔!

step 5: 把蕃茄, 肉碎, 牛肝菌和星星粉混合一起再煮一會便完成

牛肝菌小資料: 牛肝菌被譽為"野菌之皇", 菇類中的頂級珍品, 口感柔滑細緻, 帶有天然堅果香及少許肉類的味道, 營養價值高! 適合9個月大或以上寶寶, 牛肝菌亦可配搭煮粥更顯美味!

營孖媽's 牛肝菌粟米甘筍雞蓉粥 分享文請點這

[父母必修課] 寶寶煮場 ♥ 製作輔食品進階步-蕃茄肉碎牛肝菌星星粉

 

* * * * * * * * * *

facebook: 跟著莫莉過生活

blog: //wow.esdlife.com/space.php?uid=30967&do=blog&view=me

 

 

小貼士
牛肝菌被譽為"野菌之皇", 菇類中的頂級珍品, 口感柔滑細緻, 帶有天然堅果香及少許肉類的味道, 營養價值高! 適合9個月大或以上寶寶!
相關食譜
【Cooking T...
By 靚太Club
全素小扁豆希臘千層茄...
By 靚太Club
【影片】免炸吉拿棒 ...
By MrsP'sKitc...