好煮意食譜
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簡介
適合一歲或以上的寶寶
材料
Dalla Costa 造型意大利粉 約5湯匙或視乎寶寶食量而定
寶寶芝士 一片
蕃茄 一個
免冶牛肉 少許
做法
step 1: 蕃茄一開四片, 切去種籽, 煮熟約兩分鐘, 可去皮
step 2: 把水煮沸, 把已去皮蕃茄, 免冶牛肉, 造型意大利粉放進一併煮約15分鐘
*水量視乎不同的煮食鍋和爐具而定, 秘訣是煮15分鐘收水, 不用留湯
step 3: 將寶寶芝士撕成條狀或碎塊, 放在已煮熟的材料上, 熄火
step 4: 待寶寶芝士慢慢溶化, 完成上碟
煮熟後的造型意大利粉會變得比較大顆, 媽媽視乎寶寶情況, 可用食物剪刀把意大利粉剪碎後才讓寶寶進食~
煮過的芝士更有香濃的味道呢~ 牛肉富有優質蛋白和熱量, 有助寶寶發育成長, 寶寶可以經常多吃牛肉
用筷子夾起更能看到已溶化的香濃芝士
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小貼士
寶寶芝士除了可以直接吃之外, 還可以加添在寶寶料理中!