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主菜

寶寶食譜：蒸南瓜布丁

By Kalu 食譜 8份
簡介
卡樂B可能像爸爸一樣，不太喜歡食南瓜！
所以我決定試整南瓜布丁，
希望卡樂B可以吸收少少南瓜營養素都好～
材料
  • 南瓜 45g
  • 配方奶／母乳 100ml
  • 全蛋／蛋黃 1個
做法
1
開中火煮滾水，將南瓜蒸熟
2
將南瓜去皮，將南瓜壓成蓉，放涼備用
3
將配方奶／母乳及蛋均勻打發好
4
? ?入南瓜蓉與蛋液混合好
 
5
用篩過濾混合物到容器，使布丁口感更順滑
6
包一張保鮮紙在容器上，好讓布丁表面光滑
7
開中火煮滾水，蒸12分鐘熄火，焗3分鐘就完成啦～
8
只落蛋黃都好成功呀！！
9
? ?片版：https://youtu.be/TsnW55gQNdg

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小貼士
如果寶寶還比較年幼，媽媽可以考慮只落蛋黃 ^_^
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