好煮意食譜
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韓式街頭三文治
預備
---分鐘
烹調
10分鐘
總共
10分鐘
難度
份量
2人
特色
小食
簡介這個在韓國非常紅的三文治，材料豐富，簡單但非常好味！最奇怪的地方是要灑砂糖，但原來超好味
調味料/醃料- 茄汁
- 沙律醬
材料- 麵包 4塊
- 椰菜 1/4個
- 洋蔥 1/4個
- 紅蘿蔔 1/4個
- 雞蛋 2隻
- 火腿 2片
- 芝士片 2片
做法1
將洋蔥、椰菜和紅蘿蔔切幼絲，放入大碗內，加入雞蛋，下鹽和黑胡椒粉拌勻。燒熱鑊後下油，下步驟一的材料，煎至兩面金黃色，備用。
2
將麵包兩面塗上牛油，放入熱鑊內，用中火煎至兩面金黃色。
3
在多士上灑點砂糖，放上蛋餅，放上一片火腿和芝士片，再加上茄汁和沙律醬，蓋上一片多士即成！
