好煮意食譜
arrow
精選
家常明火美食
精選食譜
煮法
蒸煮
煎炸
小炒
烤焗
炆燉
冷凍
攪拌
特色
二人世界
產前
產後
嬰兒
親子
簡單快煮
朋友聚會
素食
外傭食譜
應節食品
甜品
時間
不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

【影片】入口即溶雪球曲奇 (4種材料)

By MrsP'sKitchen 食譜 68份
簡介
聖誕節將至,又是時候製作各種曲奇送給家人朋友。這個雪球餅乾Melting Moments, 當一口咬下去時,就像名字一樣溶化在口裡。在曲奇上灑上糖粉,就成一個個雪球,好可愛呢!
4種材料,做法超簡單,新手也可做到,派對小食必定大受歡迎,快試試喔!
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
  • 無鹽牛油 125克
  • 糖霜 40克
  • 粟粉/生粉 110克
  • 低筋麵粉 90克
做法
1
先用電動打蛋器打發牛油及糖霜
2
然後篩入粟粉和低筋麵粉,拌勻,用手搓至成麵糰 (如麵團太濕潤,可多加點麵粉,太乾就加點水)。用保鮮紙包好,放入雪櫃一小時
3
將麵糰分成小份,搓成球狀,放在鋪有烘焙紙的烤盤上 (可在麵糰上噴少許水,可減少表面出現裂紋)
4
放入已預熱170度C焗爐,焗約十分鐘,至表面少少金黃色,然後關上焗爐,讓餅乾待在裡面10分鐘,然後放在涼架上待涼後,灑上糖霜即成!
相關食譜
龍蝦頭鮑螺洋蔥蕃茄薯...
By MicMan
霸王花合掌瓜煲豬尾骨...
By Yena
【賀年小食】黃金薩琪...
By MrsP'sKitc...