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【影片】伯爵茶牛油曲奇

By MrsP'sKitchen 食譜 68份
3450 Views
簡介
香濃的牛油曲奇,加入伯爵茶葉,淡淡茶香,超美味!再配一杯熱茶或咖啡,簡直就是絕配!
做法非常簡單,新手也可輕鬆做到,伯爵茶控必定要試喔!
我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
  • 無鹽牛油 65克
  • 糖 35克
  • 中筋麵粉 90克
  • 泡打粉 1/8 茶匙
  • 伯爵茶葉 1-2湯匙
做法
1
先用打蛋器打發牛油,打至淡黃色及呈乳霜狀,再下糖拌勻
2
篩入麵粉、泡打粉和伯爵茶葉,拌勻
3
將粉糰放在枱上,用手將粉糰做成長形,可做成圓或長方形,用保鮮紙包好,放入冰箱(Freezer) 冷藏最少一個小時
4
將餅乾麵糰切約1cm厚
5
將麵糰放在鋪有烘焙紙的烤盤上,放入已預熱180度C焗爐,焗約12-15分鐘
小貼士
*這個食譜可做約20塊餅乾
*麵糰可以存放在冰箱Freezer大約三至四星期,切片再焗即可
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