【影片】芝士麻糬波波
By MrsP'sKitchen
【影片】芝士麻糬波波
編輯: By MrsP'sKitchen
預備
20分鐘
烹調
20分鐘
總共
40分鐘
難度
2 / 3
份量
3-4人
簡介這個可愛的芝士麻糬波波，口感有點像麵包，外脆內軟糯，充滿香濃芝士香，超美味！
材料和做法都非常簡單，當下午茶點和派對小食，必定大受歡迎～
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材料糯米粉 110克
木薯粉 20克
芝士碎 70克
溶化無鹽牛油 40克
雞蛋 1隻
牛奶 60毫升
做法1
將糯米粉、木薯粉和芝士碎放入大碗內拌勻
2
加入溶化無鹽牛油、雞蛋和牛奶，拌勻成麵糰 (如麵糰太濕，加點糯米粉；如太乾，加點牛奶）
3
將麵糰分成小份，搓圓（每個約16克），放在鋪有烘焙紙的焗盤上，放入已預熱180度C焗爐，焗約18－20分鐘即成～
小貼士＊這個食譜可做約16個麻糬球
＊不同的芝士鹹味會有分別，可加點鹽調味
＊可用即磨芝士碎或現成芝士粉
＊可做其他口味，加大約10-20克的可可粉、抹茶粉等，牛奶份量再加一點點就可以
