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【影片】芝士麻糬波波

By MrsP'sKitchen 食譜 68份
簡介
這個可愛的芝士麻糬波波,口感有點像麵包,外脆內軟糯,充滿香濃芝士香,超美味!
材料和做法都非常簡單,當下午茶點和派對小食,必定大受歡迎~
我的YouTube 頻道>http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
  • 糯米粉 110克
  • 木薯粉 20克
  • 芝士碎 70克
  • 溶化無鹽牛油 40克
  • 雞蛋 1隻
  • 牛奶 60毫升
做法
1
將糯米粉、木薯粉和芝士碎放入大碗內拌勻
2
加入溶化無鹽牛油、雞蛋和牛奶,拌勻成麵糰 (如麵糰太濕,加點糯米粉;如太乾,加點牛奶)
3
將麵糰分成小份,搓圓(每個約16克),放在鋪有烘焙紙的焗盤上,放入已預熱180度C焗爐,焗約18-20分鐘即成~
小貼士
*這個食譜可做約16個麻糬球
*不同的芝士鹹味會有分別,可加點鹽調味
*可用即磨芝士碎或現成芝士粉
*可做其他口味,加大約10-20克的可可粉、抹茶粉等,牛奶份量再加一點點就可以
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