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預備
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分鐘
烹調
1
小時
總共
1
小時
難度
份量
3-4人
特色
冷凍
麻辣醃青瓜
By
angelma21
食譜 296份
預備
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分鐘
烹調
1
小時
總共
1
小時
難度
份量
3-4人
特色
冷凍
材料
材料:青瓜2條,鹽1/4茶匙
醃料:麻辣醬1湯匙,蒜茸1湯匙,豉油2湯匙,糖1茶匙
做法
先將青瓜間條刨皮
刨好後去芯
將青瓜洗淨切細條
加入1/4茶匙鹽撈勻醃幾分鐘
幾分鐘後青瓜會出水倒去用涷滾水沖洗再塑乾水備用
將醃料撈勻
加入已乾水的青瓜撈勻半個鐘後就可食用
冷凍
攪拌
醃漬
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