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麻辣醃青瓜

By angelma21 食譜 296份
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
1小時
難度
份量
3-4人
特色
冷凍
材料
材料：青瓜2條，鹽1/4茶匙
醃料：麻辣醬1湯匙，蒜茸1湯匙，豉油2湯匙，糖1茶匙
做法
先將青瓜間條刨皮
 刨好後去芯
 將青瓜洗淨切細條
 加入1/4茶匙鹽撈勻醃幾分鐘
 幾分鐘後青瓜會出水倒去用涷滾水沖洗再塑乾水備用
 將醃料撈勻
加入已乾水的青瓜撈勻半個鐘後就可食用
冷凍
攪拌
醃漬
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