好煮意食譜
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芝麻醬手撕雞
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介有時白切雞食得多, 想轉轉新口味, 將雞手撕後簡單加只青瓜和醬汁, 又有另一種好口味
材料材料: 雞一只, 青瓜2條, 芝麻醬4湯匙
芝麻一湯匙, 麻油一湯匙
做法
先將青瓜洗淨用食水沖一沖再刨絲
青瓜用些少鹽撈一撈
雞先去頭, 腳同翼再去皮
手撕肉後加些少鹽糖撈一撈
放入青瓜面
平均倒入芝麻醬後灑上芝麻, 最後加入麻油就食得
小貼士
青瓜刨絲後加些少鹽撈一撈出來就更美味
