好煮意食譜
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菜飯
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介家中炒飯人人愛, 簡單只用菜少油炒出健康美味飯
材料材料: 白飯3-4碗, 小堂菜半斤, 蒜同薑蓉各一湯匙
做法先將菜洗淨後切碎, 薑同蒜洗淨啄蓉
先起鑊爆香薑蒜
見到薑蒜有d金黃同香味
就加入菜炒勻後加入鹽糖調味
試味後就加入飯炒勻就搞掂
小貼士
可用白菜仔或小堂菜
爆香薑蒜時用中火就唔會太快燶
炒好配料先調味才加飯, 炒出來的飯就平均d
爆香薑蒜時用中火就唔會太快燶
炒好配料先調味才加飯, 炒出來的飯就平均d
