好煮意食譜
arrow
蘑菇雞肉派
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
1小時
難度
份量
3-4人
特色
小食
材料急凍酥皮1包
雞柳1包
蘑菇 250g
洋蔥 1個
煙肉 2-4 塊
200ml 牛奶
400ml 雞湯
做法- 將洋蔥, 蘑菇 煙肉切粒
- 先將洋蔥炒香後，再加入雞丁粒炒至半熟後加入蘑菇略炒後盛起備用。
- 慢慢加入2tbsp麵粉
- 慢慢攪, 慢慢加
- 然後放牛奶, 雞湯, 煮沸，再慢火煮30分鐘
- 取出急凍酥皮，取一小塊搓平舖在餅模上，然後放餡。，
- 再取一小塊麵糰搓平舖在上面，用叉背在餅邊壓花，在批表刺氣孔後掃上蛋汁。，
- 最後，放入220 度焗爐, 焗30分鐘, 烘焗至金黃色。
