好煮意食譜
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青檸葉白酒炒花甲
預備
---分鐘
烹調
15小時
總共
15小時
難度
份量
2人
特色
主菜
簡介蒜蓉炒花甲。豉椒炒花甲 成日都吃到。 今日就試下新方法。 用上泰國冬陰公成日見到嘅青檸葉， kaffe lime leave.
材料蒜頭 5 瓣 切碎
辣椒 3 條
花甲 1 斤
芫荽 1 扎
蔥 少許
白酒 15ml
做法先炒香蒜頭， 落花甲
炒一陣後， 落青檸葉， 辣椒， 白酒
炒到花甲開曬就落芫荽， 蔥
