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青檸葉白酒炒花甲

By wktsoi 食譜 10份
3868 Views
預備
---分鐘
烹調
15小時
總共
15小時
難度
份量
2人
特色
主菜
簡介
蒜蓉炒花甲。豉椒炒花甲 成日都吃到。 今日就試下新方法。 用上泰國冬陰公成日見到嘅青檸葉, kaffe lime leave.
材料

蒜頭 5 瓣 切碎

辣椒 3 條 

花甲 1 斤

芫荽 1 扎

蔥 少許

白酒 15ml

做法

先炒香蒜頭, 落花甲

炒一陣後, 落青檸葉, 辣椒, 白酒

炒到花甲開曬就落芫荽, 蔥

 

 

 

 

 

 

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