好煮意食譜
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龍蝦粥
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
1小時
難度
份量
2人
特色
主菜
簡介吃完杏片炸龍蝦之後， 龍蝦頭， 龍蝦殼， 唔好晒， 整成軟滑綿綿嘅龍蝦粥。
材料龍蝦頭， 龍蝦殼
蒜頭 少許
芫荽 少許
250ml 雞湯
做法1) 將用剩的龍蝦肉拆出。
2) 落油， 炒蒜頭， 炒香龍蝦殼。
3) 將電飯煲煲好的米放進龍蝦裏， 如果有煲粥功能就最好啦。。如無， 飯都可以的。
4) 落一盒250ml 雞湯 / 上湯
5) 煮至喜愛嘅軟綿度
6) 大功告成。 隨意落芫荽。
