好煮意食譜
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蒜蓉牛油蝦
預備
---分鐘
烹調
15小時
20分鐘
總共
15小時 20分鐘
難度
份量
2人
特色
主菜
簡介大蒜和牛油 一個驚人的風味相結合. 20分鐘就能成大廚
材料10 g 牛油，
橄欖油 1 tsp
初搾橄欖油 1 tbsp
10-15 中型蝦，去皮，去內臟
鹽和黑胡椒，
5 片 蒜頭， 一個紅蔥。 切碎
1tbsp 麵包屑
做法1) 中型蝦，去皮，去內臟
2) 1/2 tsp 鹽去醃蝦
3) 加入 切碎 蒜頭同紅蔥， 1tbsp 橄欖油， 1tbsp 初搾橄欖油， 少少黑胡椒，
4) 撈混
5) 加入麵包屑 和 牛油
6) 最後，放入275 度焗爐, 焗10-15分鐘, 烘焗至金黃色.
