好煮意食譜
arrow
精選
家常明火美食
精選食譜
煮法
蒸煮
煎炸
小炒
烤焗
炆燉
冷凍
攪拌
特色
二人世界
產前
產後
嬰兒
親子
簡單快煮
朋友聚會
素食
外傭食譜
應節食品
甜品
時間
不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

焗紙包三文魚

By orange620 食譜 21份
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
0.5小時
難度
份量
1人
特色
主菜
簡介
三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸, 能有效降低血脂和血膽固醇
材料

三文魚柳 1塊

檸檬 半個

牛油 3-5g

鹽 適量

黑椒 適量

焗爐紙 1張

做法

1) 用廚房紙將三文魚柳上多餘的水份吸走

2) 在魚塊的兩邊撒上鹽和黑椒調味

3) 將檸檬切片和牛油放上魚塊面後, 將整塊三文魚放上焗爐紙的正中央

4) 然後將焗爐紙摺成以下樣子

5) 像包餃子的形式, 將三文魚包好, 並預熱焗爐至180度, 焗25分鐘即可

完成品~

小貼士
用檸檬放面能令魚柳在焗的過程中吸引檸檬香味, 能中和三文魚油那種油膩感
相關食譜
椒鹽鮮魷。少油。脆卜...
By 獨家村
自製傳統蘿蔔糕
By Littlesoin...
玉子蛋豆腐蝦羮
By Fen