好煮意食譜
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沙茶醬炒扇貝
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介扇貝加入沙茶醬炒一炒惹味又好食
材料材料:扇貝2斤，蒜頭4-6粒，薑4-5片，沙茶醬1湯匙，酒1湯匙，蔥些少
做法先爆香薑同蒜
薑蒜有香味後加入沙茶醬炒香
炒香後加入扇貝
炒勻鑽酒
試味後加蔥
就可上碟
小貼士
炒勻後一定加蓋煮5分鐘左右才確保全熟
