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沙茶醬炒扇貝

By angelma21 食譜 296份
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介
扇貝加入沙茶醬炒一炒惹味又好食
材料

材料:扇貝2斤，蒜頭4-6粒，薑4-5片，沙茶醬1湯匙，酒1湯匙，蔥些少

做法

 先爆香薑同蒜

 薑蒜有香味後加入沙茶醬炒香

炒香後加入扇貝

 炒勻鑽酒

 試味後加蔥

 就可上碟

小貼士
炒勻後一定加蓋煮5分鐘左右才確保全熟
主菜
小炒
中式
海鮮
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