坐月6個飲食法則少食多餐減腸胃負擔 附4個簡易坐月食譜

1. 攝取充足營養
均衡飲食能補充身體復原餵哺母乳所需的能量和營養，坐月媽媽可多吃魚、瘦肉、豆腐、牛奶等含優良蛋白質的食物，有助增強免疫力和促進乳汁分泌。此外，蔬果中的維他命、礦物質和膳食纖維有助消除疲勞、提高抵抗力，以及促進消化功能，因此也應多吃。

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2. 少食多餐
由於女士分娩後減少活動，消化能力一般較差，普遍有便秘問題，少食多餐可減低腸胃負擔，避免胃脹、消化不良等。對血糖不穩的新媽媽來說，這個做法也能免去血糖瞬間飆升的煩惱。建議正常三餐只吃6至 8分飽，並在餐與餐之間吃一些健康小食或湯品作補充。

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3. 口味清淡
吃太酸傷脾，吃太甜、太辣則傷脾胃，影響腸胃消化功能，阻礙吸收營養，而吃太鹹使坐月媽媽容易口乾，並使水分滯留在體內，加劇水腫，吃得清淡就能避免以上問題。

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4. 宜軟不宜硬
不少婦女在分娩後受牙肉充血、牙齒鬆動等問題所困，患有牙齦炎的女士病情更會加重，因此不宜吃過分堅硬的食物，建議把食物煮得比較軟身才享用。

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5. 煎炸避之則吉
煎炸食物相當油膩，產後變得虛弱的腸胃大多無法消化，有礙吸收營養，減慢康復進度，加上這類食物也非常燥熱，引致上火、便秘、口乾等等，更會影響進補效用。

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6. 補充足夠水分
無論是身體機能運作，還是分泌乳汁都需要大量水分，故此坐月媽媽每天至少需喝6至8杯水，另外加上代茶、湯品等等，千萬別因為產後水腫而拒絕飲水。

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簡易坐月食譜
以下四道坐月菜式不僅有益，步驟也十分簡單，無論是入廚新手，還是少煮廣東菜的外傭都能一試上手！
 
黃薑雞蛋炒飯
適合順產婦女在十二朝後吃，有驅寒暖身之效。

章魚紅豆豬腳湯
章魚和豬腳都有通乳腺的作用，有助增加母乳。

木瓜花生大眼雞湯
魚含有優良蛋白質，能增強媽媽免疫力和改善乳汁分泌。

薑汁鮮奶窩蛋
鮮奶和雞蛋含豐富蛋白質，老薑汁則能驅寒。

感謝萬里機構出版有限公司授權提供食譜。


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