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朱古力心太軟

By sammykcy 食譜 52份
預備
---分鐘
烹調
20分鐘
總共
20分鐘
難度
份量
2人
特色
甜品
材料

80％朱古力 ６２ｇ

牛油 ６２ｇ

低筋麵粉 ３０ｇ

雞蛋 ２隻

黃糖 ５０ｇ

糖霜   少許

朱古力粉 少許 

做法

  1. 焗爐預熱２1０度

  2. 將朱古力及牛油隔水融化

  3. 雞蛋加入糖用打蛋器攪勻，約１-２分鐘

  4. 加入融化了的牛油朱古力攪勻，再篩入麵粉攪勻

  5. 倒入已搽牛油的焗模內，再放入焗爐焗８分鍾

  6. 焗完後的心太軟，用刀界一界杯模及布甸邊，方便倒出

  7. 灑上糖霜，放上生果及配上雪糕即可，完成
甜品
烤焗
西式
二人世界
焗爐
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