好煮意食譜
arrow
精選
家常明火美食
精選食譜
煮法
蒸煮
煎炸
小炒
烤焗
炆燉
冷凍
攪拌
特色
二人世界
產前
產後
嬰兒
親子
簡單快煮
朋友聚會
素食
外傭食譜
應節食品
甜品
時間
不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

懷舊馬拉糕

By sammykcy 食譜 52份
預備
---分鐘
烹調
2小時
總共
2小時
難度
份量
3-4人
特色
甜品
材料

雞蛋 2隻

黑糖 100g

花奶 150g

菜油 30g

自發粉 100g

發粉 6g

梳打粉 4g

鷹粟粉 25g

吉士粉 10g

 

做法

用打蛋器將蛋打勻,分3次加入黑糖打勻

將花奶分3次倒入蛋漿打勻

所有粉分3次篩入蛋漿拌勻

再加入菜油拌勻

直接將粉漿倒入蒸點心專用紙

最少30分鐘隔水大火蒸30分鐘,完成

相關食譜
【Cooking T...
By 靚太Club
美目特飲
By 靚太Club
蔬菜雞肉炊飯兩食
By 貓糧貓娘