煮食記錄: 日式三文魚飯糰

做法:

1. 三文魚柳用醃料醃1小時，燒熱油鑊，下三文魚煎至香，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成一口 size，備用。

2. 白飯煮好，盛起放涼，待涼後加入少許鹽、 飯素拌勻。

3. 將三文魚加入飯中，再倒入檸檬汁，拌勻。

4. 將飯放入飯糰模，握緊成飯糰。

5. 以紫菜包著三文魚飯糰，放上碟，即成。