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火腿蕃茄燴意粉

By angelma21 食譜 296份
預備
---分鐘
烹調
20分鐘
總共
20分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介
有時煮意粉都可以簡單材料簡單煮
材料

材料: 意粉半包, 蕃茄2只, 紅蘿蔔1條, 火腿3片, 生菜1棵

做法

  • 先將意粉同水一齊煲加入1/4茶匙鹽

  • 蓋上蓋煮滾就熄爐焗一焗, 全程8分鐘左右

  • 將蕃茄洗淨切細件, 蘿蔔去皮切絲, 火腿, 生菜洗淨切絲

  • 先將意粉放入鑊或煲加入半杯水

  • 將蕃茄, 火腿同蘿蔔放面

  • 蓋上蓋煮5分鐘

  • 煮完5分鐘後才加入生菜

  • 撈勻試味就食得

  •  

小貼士
意粉出水時加入鹽就會有味
意粉放入鑊時加入水就唔會容易煮燶
生菜最後先加就唔會煮到黃哂
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