好煮意食譜
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火腿蕃茄燴意粉
預備
---分鐘
烹調
20分鐘
總共
20分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介有時煮意粉都可以簡單材料簡單煮
材料材料: 意粉半包, 蕃茄2只, 紅蘿蔔1條, 火腿3片, 生菜1棵
做法先將意粉同水一齊煲加入1/4茶匙鹽
蓋上蓋煮滾就熄爐焗一焗, 全程8分鐘左右
將蕃茄洗淨切細件, 蘿蔔去皮切絲, 火腿, 生菜洗淨切絲
先將意粉放入鑊或煲加入半杯水
將蕃茄, 火腿同蘿蔔放面
蓋上蓋煮5分鐘
煮完5分鐘後才加入生菜
撈勻試味就食得
小貼士
意粉出水時加入鹽就會有味
意粉放入鑊時加入水就唔會容易煮燶
生菜最後先加就唔會煮到黃哂
意粉放入鑊時加入水就唔會容易煮燶
生菜最後先加就唔會煮到黃哂
