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紅豆沙

By 小高

紅豆沙

編輯: By 小高

預備

---分鐘

烹調

1小時

總共

1小時

難度

1 / 3

份量

2人

標題圖示 - 簡介

簡介

昨夜心血來潮好想來一碗紅豆沙，好在...平時買埋買埋入定唔少貨，話煲就煲，爽 ~

標題圖示 - 材料

材料

有機紅豆 180克，陳皮 1角，片糖 1片，清水 6碗

標題圖示 - 做法

做法

1

1. 紅豆洗淨，浸水約2-3小時，隔去水份。

2. 陳皮用水浸軟，刮淨內瓤，備用。

3. 燒滾水，加入紅豆及陳皮以大火煮滾，加蓋。

4. 轉中小煲約1小時至紅豆軟腍，加入適量片糖調味，即成。

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標題圖示 - 小貼士

小貼士

此甜湯可按個人口味增加甜度，亦可加入連子、百合、丸子等食材。