好煮意食譜
arrow
簡單煎豬扒
預備
---分鐘
烹調
45分鐘
總共
45分鐘
難度
份量
2人
特色
主菜
簡介豬排食法好多種，最簡單就喺醃一醃再去煎一煎，蕉蕉地更惹味
材料材料：豬扒三塊
醃料：薑汁1湯匙，蠔油1湯匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，
生粉2湯匙
做法先將豬扒啄鬆一面，邊位界開
先將醬料撈勻
放入豬扒撈勻
醃好的豬扒放入鑊先大火再轉中火
再煎另一邊
筷子容易插得入就熟
食時可以剪開
小貼士
煎時一定要先大火再轉中細去煎先唔會燶哂都未熟，用咗豉油去醃容易蕉燶所以大火時要睇住金黃就立即反後轉中1細火
