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3小時以上

忌廉磨菇雞肉意粉

By MrsP'sKitchen 食譜 68份
預備
---分鐘
烹調
10分鐘
總共
10分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介
Creamy 又香濃的醬汁,加入雞肉和磨菇,香濃美味!材料和做法都超簡單,15分鐘就做到,快速意粉,開胃又美味!
我的YouTube 頻道:http://bit.ly/2qEhX9m
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材料
  • 意粉/長通粉 150克
  • 雞肉 200克
  • 洋蔥 (切碎) 1/4個
  • 磨菇(切片) 150克
  • 牛奶 100毫升
  • 雞湯 400毫升
  • 忌廉 150毫升
  • 芝士碎 適量
  • 巴西里碎 適量
做法
1
按包裝指示煮意粉,瀝乾水份備用
2
燒熱鑊後下油,先炒雞肉,下鹽和黑胡椒粉調味,盛起備用
3
再下少許油,炒洋蔥和磨菇至軟身,下鹽和黑胡椒粉調味
4
加入雞肉、雞湯、牛奶和忌廉,煮沸後下意粉,拌勻(如想多點醬汁,可加多點牛奶)
5
最後下芝士碎和巴西里碎即成!
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