好煮意食譜
arrow
精選
家常明火美食
精選食譜
煮法
蒸煮
煎炸
小炒
烤焗
炆燉
冷凍
攪拌
特色
二人世界
產前
產後
嬰兒
親子
簡單快煮
朋友聚會
素食
外傭食譜
應節食品
甜品
時間
不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

咖哩雞肉焗飯

By MrsP'sKitchen 食譜 68份
預備
5分鐘
烹調
25分鐘
總共
0.5小時
難度
份量
2人
特色
主菜
簡介
香濃的日式咖喱,加入嫩滑的雞肉,開胃又好味!邪惡一點,灑上芝士碎,焗至金黃香脆。美味又簡單,不用半小時就做到的焗飯,絕對是快捷午餐/晚餐之選!
我的YouTube 頻道:http://bit.ly/2qEhX9m
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
  • 白飯 2-3碗
  • 洋蔥(切碎) 1/4個
  • 雞肉 250克
  • 磨菇 200克
  • 日式咖哩磚 1塊
  • 芝士碎 適量
做法
1
先將雞肉切丁,用少許生抽、糖和鹽醃雞肉15分鐘。燒熱鑊後下油,先炒洋蔥至軟身,再加入雞肉,煎至金黃色
2
加入500毫升熱水,煮沸後加入日式咖哩磚,拌勻
3
將白飯放在烤盤內,加入咖喱雞肉
4
再灑上芝士碎,放入已預熱200度焗爐,焗約10至15分鐘至芝士溶化、金黃色即成!
相關食譜
墨西哥風味焗雞槌 配...
By 姊妹食譜
五目散壽司
By 靚太Club
造型湯圓
By 靚太Club