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明太子鰻魚炒飯

By 姊妹食譜 食譜 39份
預備
---分鐘
烹調
10分鐘
總共
10分鐘
難度
份量
2人
特色
主菜
簡介
簡單一個炒飯，加入明太子同鰻魚，即刻豐富晒，口感都零舍唔同!

有時放工懶得黎，都要食好D!
材料
  • 冷飯 3碗 鰻魚 1條 明太子 1條 雞蛋 2隻 蔥粒 適量
做法
1
明太子去衣備用，鰻魚解凍切細件，打發兩隻雞蛋
2
鑊下油預熱，倒入蛋液，再加入冷飯
3
 盡量將冷飯炒散，並與蛋汁炒勻
4
再加入明太子及蔥粒炒勻即可
主菜
小炒
日式
海鮮
二人世界
炒飯
鰻魚
明太子
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