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時間
不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

[秋冬滋潤] 蘋果雪梨麥冬無花果百合茶

By 鄭小b之成長日誌 食譜 8份
預備
1小時
烹調
1小時 20分鐘
總共
2小時 20分鐘
難度
份量
3-4人
特色
飲品
簡介
爸爸話呢兩日個人乾到爆燈,媽媽不敢怠慢!

一早去街市買齊料,煲個潤肺清燥茶!一家人潤番下!

屋企用淨左兩個桔餅,放埋落去煲,潤肺止咳。

蘋果: 生津潤肺

雪梨: 潤肺清燥

麥冬: 滋陰健脾

百合: 清熱安神

無花果: 清潤

桔餅: 潤肺止咳
材料
  • 蘋果 2個
  • 鴨梨 3個
  • 麥冬 1.5湯匙
  • 無花果 3粒
  • 百合 1両多
  • 桔餅 2個 (可以唔加)
  • 水 3.5L
做法
1
蘋果刮去皮上的蠟,洗淨,去芯切件。
2
雪梨洗淨,去芯切件。
3
無花果、百合、麥冬浸洗淨。
4

無花果剪開一半。(剪開才出味)

5

桔餅用水沖走面上糖粉。

6

鍋注入水,加入所有材料,大火滾10分鐘,轉小火煲1小時,完成。(如果唔夠甜,可加入適量冰糖)

小貼士
1) 蘋果及雪梨連皮煲有一定功效。

2) 蘋果及雪梨需去芯,否則會酸苦。

3) 材料有藥材成份,要了解自己個人體質是否適合飲用。
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