好煮意食譜
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[秋冬滋潤] 蘋果雪梨麥冬無花果百合茶
預備
1小時
烹調
1小時
20分鐘
總共
2小時 20分鐘
難度
份量
3-4人
特色
飲品
簡介爸爸話呢兩日個人乾到爆燈，媽媽不敢怠慢！
一早去街市買齊料，煲個潤肺清燥茶！一家人潤番下！
屋企用淨左兩個桔餅，放埋落去煲，潤肺止咳。
蘋果: 生津潤肺
雪梨: 潤肺清燥
麥冬: 滋陰健脾
百合: 清熱安神
無花果: 清潤
桔餅: 潤肺止咳
一早去街市買齊料，煲個潤肺清燥茶！一家人潤番下！
屋企用淨左兩個桔餅，放埋落去煲，潤肺止咳。
蘋果: 生津潤肺
雪梨: 潤肺清燥
麥冬: 滋陰健脾
百合: 清熱安神
無花果: 清潤
桔餅: 潤肺止咳
材料-
蘋果 2個
- 鴨梨 3個
- 麥冬 1.5湯匙
- 無花果 3粒
- 百合 1両多
- 桔餅 2個 (可以唔加)
- 水 3.5L
做法1
蘋果刮去皮上的蠟，洗淨，去芯切件。
2
雪梨洗淨，去芯切件。
3
無花果、百合、麥冬浸洗淨。
4
無花果剪開一半。(剪開才出味)
5
桔餅用水沖走面上糖粉。
6
鍋注入水，加入所有材料，大火滾10分鐘，轉小火煲1小時，完成。(如果唔夠甜，可加入適量冰糖)
小貼士
1) 蘋果及雪梨連皮煲有一定功效。
2) 蘋果及雪梨需去芯，否則會酸苦。
3) 材料有藥材成份，要了解自己個人體質是否適合飲用。
2) 蘋果及雪梨需去芯，否則會酸苦。
3) 材料有藥材成份，要了解自己個人體質是否適合飲用。
