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時間
不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

無得輸香脆蒜蓉包

By aminn 食譜 17份
預備
15分鐘
烹調
5分鐘
總共
20分鐘
難度
份量
3-4人
特色
頭盤
簡介
蒜蓉包情意結嘅嘢,就算只係配一個簡單嘅忌廉湯或者其他西湯,已經好滿足!
材料
  • 法包 1條 ,蒜頭 適量,牛油/橄欖油 適量,鹽/蒜鹽 適量
做法
1
法包切件備用;蒜頭去皮,原粒蒸5分鐘,之後壓成蒜蓉/切成蒜粒
2
牛油加熱至溶液或者直接用橄欖油,加入蒜蓉、鹽/蒜鹽拌勻,再塗上法包
3
準備材料嘅時侯,預熱焗爐150℃,之後焗5分鐘至金黃,香脆嘅蒜蓉包就出爐啦!
小貼士
蒜蓉包上面嘅蒜頭要熟透!
因為未熟透嘅蒜頭仲係爽口同時帶辣, 而且先蒸熟蒜蓉更出味喔!
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