好煮意食譜
arrow
精選
家常明火美食
精選食譜
煮法
蒸煮
煎炸
小炒
烤焗
炆燉
冷凍
攪拌
特色
二人世界
產前
產後
嬰兒
親子
簡單快煮
朋友聚會
素食
外傭食譜
應節食品
甜品
時間
不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

空氣炸鍋食譜 吉列蝦堡及和牛漢堡

By Waiin2015 食譜 7份
6085 Views
預備
---分鐘
烹調
20分鐘
總共
20分鐘
難度
份量
2人
特色
主菜
材料
  • 和牛漢堡 (一人前): 漢堡包 X 1set
  • 和牛漢堡 (一人前): 和牛漢堡扒 X 1pc
  • 和牛漢堡 (一人前): 芝士 X 1pc
  • 吉列蝦堡(一人前): 漢堡包 X 1set
  • 吉列蝦堡(一人前): 蝦仁 90克
  • 吉列蝦堡(一人前): 芝士 X 1pc
  • 吉列蝦堡(一人前): 雞蛋 X 1pc (用作成蛋液)
  • 吉列蝦堡(一人前): 炸粉 40克
做法
1
預備部份:
1. 先將 90克的蝦仁 清洗去腸
2
備部份:
2. 可以用刀身將蝦仁壓扁 (好處: 扁後的蝦仁較容易剁成蝦膠)
3
備部份:
3. 再將壓扁後的蝦仁剁成蝦膠
4
備部份:
4. 然後將剁好的蝦膠搓成圓形後輕輕壓扁, 再沾上蛋液
5
備部份:
5. 沾上蛋液的蝦堡後需沾上炸粉以作備用
6
製作步驟:
1. 先將麵包以 160度 以空氣炸鍋烤 2分鐘
7
作步驟:
2. 然後拿出炸好的麵包, 將 已沾上炸粉的蝦堡 放入空氣炸鍋 以 200度 炸 8分鐘
8
作步驟:
3. 再將 和牛漢堡 放入炸鍋中 與 蝦堡 同時再以 200度 炸 7分鐘
9
作步驟:
4. 將已炸好的 和牛漢堡 及 蝦堡 夾於麵包中, 並加入芝士
10
作步驟:
5. 最後將整個漢堡放入 空氣炸鍋 中,以 160度 烤 1分鐘便可
小貼士
* 這次的炸粉是在日本購買的,用空氣炸鍋制作吉列的效果是十分理想!!!
* 十分推介以 空氣炸鍋 制作吉列的食品!!!
** 會於星期二及星期四上載新食譜
相關食譜
三文魚頭豆腐白菜湯配...
By angelma21
【微波爐食譜】2分鐘...
By MrsP'sKitc...
自家制Mrs. Fi...
By jfer2