【家常食譜】蕃茄咖哩牛肋條
By aminn
【家常食譜】蕃茄咖哩牛肋條
編輯: By aminn
預備
---分鐘
烹調
30分鐘
總共
30分鐘
難度
2 / 3
份量
3-4人
材料
急凍牛肋條 - 1包
紅蘿蔔 - 1個
洋蔥 - 1-2個
番茄 - 2-3個
蘑菇 - 適量
蒜頭 - 適量
日式咖喱磚 - 4粒
水 - 適量（視乎材料份量）
生粉 - 1茶匙
紅蘿蔔 - 1個
洋蔥 - 1-2個
番茄 - 2-3個
蘑菇 - 適量
蒜頭 - 適量
日式咖喱磚 - 4粒
水 - 適量（視乎材料份量）
生粉 - 1茶匙
做法1
1. 紅蘿蔔、番茄切件備用
2. 蘑菇、洋蔥、蒜頭切片備用
3. 牛肋條洗淨，煎至表面微黃，備用
2. 蘑菇、洋蔥、蒜頭切片備用
3. 牛肋條洗淨，煎至表面微黃，備用
2
4. 炒香洋蔥、蒜片
3
5. 先放紅蘿蔔、番茄、洋蔥，落埋咖喱磚，加水到材料大半滿
4
6. 將牛肋條、洋蔥、蒜片放晒落煲微微拌勻所有材料
5
7. 用智能高速鍋或者壓力煲炆煮15分鐘（如果用明火，煮滾後轉細火炆煮30分鐘）
8. 落生粉水拌勻，然後熄火
8. 落生粉水拌勻，然後熄火
