鮮茄莎莎醬伴蝦片 by 靚太Club

簡介

超市中常見的莎莎醬（Salsa），可以加入創意，拌入番茄，製成清新可口的醬料，配以蝦片作零食，定會一試上癮！

材料

4個番茄半個洋蔥 1/2杯番荽切碎 2湯匙橄欖油 1湯匙醋 1湯匙檸檬汁 1湯匙蒜蓉 1/2茶匙鹽適量黑胡椒 1湯匙Tabasco 適量蝦片

做法

1. 將番茄、洋蔥切粒，再將洋蔥粒浸水5分鐘後，瀝水備用。 2. 將所有材料拌勻，形成鮮茄莎莎醬，放入雪櫃醃5小時以上，更為入味。 3. 吃時將蝦片沾上鮮茄莎莎醬便可。