好煮意食譜
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鮮茄莎莎醬伴蝦片
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
1人
特色
小食
簡介超市中常見的莎莎醬（Salsa），可以加入創意，拌入番茄，製成清新可口的醬料，配以蝦片作零食，定會一試上癮！
材料
4個番茄
半個洋蔥
1/2杯番荽切碎
2湯匙橄欖油
1湯匙醋
1湯匙檸檬汁
1湯匙蒜蓉
1/2茶匙鹽
適量黑胡椒
1湯匙Tabasco
適量蝦片
做法
1. 將番茄、洋蔥切粒，再將洋蔥粒浸水5分鐘後，瀝水備用。
2. 將所有材料拌勻，形成鮮茄莎莎醬，放入雪櫃醃5小時以上，更為入味。
3. 吃時將蝦片沾上鮮茄莎莎醬便可。
