草莓乳酪芝士蛋糕 (6吋)
編輯: By Muizi

預備

---分鐘

烹調

2小時30分鐘

總共

2小時30分鐘

難度

1 / 3

份量

3-4人

標題圖示 - 材料材料

草莓 1 盒

草莓果泥 200G

砂糖 80-90G

檸檬汁 1茶匙

草莓酒 1湯匙 (可不加)

忌廉芝士 250G

乳酪 50G

淡忌廉 150G

魚膠粉10G

水50G

海綿蛋糕一片

 

OREO 碎餅乾 (去芯) 55G

溶牛油 27G

標題圖示 - 做法做法
1

1. OREO 碎餅乾 (去芯)加入溶牛油,在餅模底壓實

2. 魚膠粉加水坐溶,草莓果泥放入微波櫨叮溶

3. 打起淡忌廉,放入雪櫃

4. 忌廉芝士加入砂糖打起

5. 加入已溶化的草莓果泥,拌勻

6. 加入乳酪,拌勻

7. 加入已 打起淡忌廉

8. 加入已溶化的魚膠水,拌勻

9. 倒一半芝士饀料在蛋糕模內,放上一片海綿蛋糕,再倒入餘下的芝士饀

10. 放入雪櫃2小時,即成