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不限
少於1小時
1 - 3小時
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旺仔小曼頭

By Muizi 食譜 10份
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
1小時
難度
份量
3-4人
特色
甜品
簡介
食譜來至DAYDAY COOK
材料

牛油60G

糖粉40G

蛋黃2個

低筋面粉65G

生粉75G

做法

1. 低筋面粉 + 生粉一同篩好

2. 牛油分幾次加入糖粉及打起

3.蛋黃分幾次加入2.,拌勻

4. 將粉類分幾次加入3.,拌勻

5. 將粉團弄平放入雪櫃半小時,拿出

6. 搓成1.5CM 圓球,放入已預熱170度焗爐,焗15分鐘,即成

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