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脆脆燒賣配煎餃

By angelma21 食譜 296份
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
3-4人
特色
小食
簡介
蒸的燒賣食得多悶悶地, 就試哩個整法做出外脆內軟的燒賣
材料

材料: 燒賣, 餃子, 豉油同芝麻油


 

做法

先將燒賣同餃子放入煎pan   

先加入黏到燒賣同餃子就得

 蓋上蓋等水收乾大約3-5分鐘左右

水收乾可以加入一茶匙芝麻油會香d

見燒賣外皮金黃就可熄火

 加入醬油撈勻 (熄火才加就唔會燶, 因煎pan的餘溫就足夠)

 令每粒都均勻黏上豉油就食得

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