好煮意食譜
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香草焗大鯖魚
預備
---分鐘
烹調
25分鐘
總共
25分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介今日買左2條大鯖魚, 好少見, 多數買無頭尾的半邊, d女同老公都好鐘意食, 就買返去試吓, 可能太大條, d肉就比較實d
材料
做法先將魚去除內臟後洗淨
用鹽搽勻全身
焗前先灑入香草同黑椒碎再加入生粉
如果想焗出脆身魚面就多加一茶匙油平均搽在魚身
放入焗盤
而再灑上香草
入爐180度焗20分鐘就ok (每家的爐溫都有出入, 時間可再自行調教)
小貼士
想焗出脆身魚面就多加一茶匙油平均搽在魚身
