BB pancake

1) 將麵粉丶糖丶鹽及發粉用篩篩過。

2) 將蛋丶奶丶油略打勻，加入乾的材料中，用發蛋器伴勻至麵糊幼滑。

3) 用中火燒熱平底鍋，將大約1湯匙的麵糊放在平底鍋上，隔一點距離再加1匙，如此類推，確保 pancake不會黏在一起。

4) 將 pancake 煎至底部轉金黃色，形成的氣泡亦升上面層，即可反轉煎另一面。

5) 煎至金黃色，即成迷你pancake！