好煮意食譜
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油鹽水大蜆
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
2人
特色
主菜
材料蜆 １斤
蔥 １棵
粉絲１包
油 １湯匙
鹽 １茶匙
水 約１-2碗
白胡椒粉 １茶匙
做法先將蔥切成小段及粉絲浸水
下油落鑊，油熱後加入鹽及水。
加入蜆及粉絲，煮至蜆半開口，最後加入蔥及胡椒粉便完成
